养猪企业终于要挣钱了！猪肉价格连续10周回升，下一步或现震荡上涨

发布时间：2025-12-04 09:55:04 来源：全球新闻网 作者：最新科研发现

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王悦 徐芸茜 北京报道

随着猪价持续性回升，荡上生猪养殖似乎已正在走出寒冬。养猪

“今天是企业按7.7元/斤收走的猪，最近收猪的终于挣钱猪肉周回涨价格基本在七块钱以上了。”当张胜（化名）对《华夏时报》记者说起现在的价格出栏情况时，语气已带着几分轻松，连续“虽然说现在就是升下够个本钱，还不挣钱，但好在也不算亏了。”

值得注意的是，在多家猪企相继发布的5月份生猪销售简报中，各家的生猪销售价格价均呈现了环比走高的趋势。

据农业农村官网数据显示，6月第一周的全国生猪平均价格15.81元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下降9.8%。随着猪价的连续十周回升，相比3月第四周的12.52元/公斤，已回升了26.4%.

“当前生猪价格的持续反弹主要是受到供给端的变动影响。新一轮猪周期正在开始，未来生猪价格将以震荡上涨为主。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇接受《华夏时报》记者采访时说。

供需趋向平衡

据农业农村官网数据显示，6月第一周的全国仔猪平均价格34.70元/公斤，比前一周上涨3.2%，同比下降45.2%；全国生猪平均价格15.81元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下降9.8%；全国猪肉平均价格25.91元/公斤，比前一周上涨2.1%，同比下降12.0%。

事实上，生猪价格自3月22日触及11.85元/公斤的阶段性低点后，已连续十周持续回升。

“从价格的上涨来讲，4月中下旬的涨幅是最大的，进入到5月份后，则是保持了稳中有涨的状态。”朱增勇说道。

而对于当前生猪价格的持续反弹的原因，朱增勇认为主要是受到供给端变动的影响。

“4月的猪价上涨是受到了收储的提振作用，到了5月，生猪出栏量进一步向供需平衡的转变，带动了整体猪价从12.5元/公斤涨到了6月第一周的15.8元/公斤。”朱增勇进一步解释道。

另一方面，朱增勇指出，今年上半年猪肉进口量的下降同样有利于生猪价格的持续反弹。

“1-5月份猪进口大概是55万吨，同比是下降了65.1%。今年上半年预计整体的猪肉进口量还是将会继续同比明显下降，月进口量可能都在15万吨以内。”朱增勇表示。

事实上，多家生猪养殖龙头企业所披露的2022年5月产销数据也体现出了市场的持续回暖。

多家猪企的5月销售均价保持了上升趋势，其中温氏股份(300498.SZ)以15.74元/公斤的毛猪销售均价位居榜首，环比上升18.08%；牧原股份（002714.SZ）5月的商品猪销售均价为14.87元/公斤，比2022年4月份上升18.39%，涨幅领先。

目前已公布5月份销售数据的上市猪企中，牧原股份、温氏股份和新希望(000876.SZ)的生猪销售量超过了百万头，分别为586.3万头(其中仔猪销售128.0万头)、132.34万头(含毛猪和鲜品）和104.56万头。

虽然牧原股份、新希望和温氏股份的生猪销量环比均呈现出了下降趋势，但猪价的回升仍带动了销售收入的一路向好，其中牧原股份公告以84.09亿元的单月销售额收入遥遥领先，温氏股份称的销售收入为25.02亿元位列第二。

牧原股份6月2日在投资者互动平台表示，公司预计下半年生猪价格高于上半年，公司流动性也会持续向好。

新一轮猪周期正在开始

猪价的持续回升，是否意味着行业的春天即将到来？

对此，朱增勇对本报记者表示，新一轮猪周期正在开始，未来生猪价格将以震荡上涨为主。

事实上，基于对后市看好的预期，此前中央储备冻猪肉部分批次流拍率较高，与此同时，部分地区也已经出现了散户和小户压栏、肥转母猪的情况。

对于当下生猪养殖的盈亏情况，朱增勇认为，在5月中下旬，已经达到了整个行业的现金成本线。但按照完全成本来算，目前还是处于小幅亏损的状态。

“从不同的养殖户来讲的话，目前外购自养殖户已经实现小幅盈利了，自繁自养的养殖户仍是略微亏损。”朱增勇认为，行业有望在6月底整体走出亏损。

“如果生猪价格能够达到现金成本以上，养殖户的现金流比较充足，生产经营的状况就会比较稳定。相对来说，固定资产折旧这些因素对生产经营影响是比较小的。”朱增勇表示。

尽管盈利的关键在于猪价，但降本增效才能为各大猪企打下盈利基础。

据了解，16元/公斤是目前多家龙头猪企的降本目标。

新希望在投资者关系活动中表示，目标在年底将包括放养和自养的育肥猪成本，力争做到16 元以下。而天邦股份也在投资者关系活动上披露，争取年底完全成本能降到16元/kg 左右。温氏股份的养猪综合成本目标为16元至17元/公斤。

牧原股份则表示，在2月份生产成本阶段性上升的情况下，公司4月份养殖完全成本较1季度已有所下降，略低于16元/公斤，2022 年公司成本目标为阶段性实现14.5元/公斤的养殖完全成本。

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳

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